Novo produto

O uso de goma de celulose Gelycel^®  para fabricação de sorvetes base água confere ao produto características organoléptocas e reológicas favoráveis como o controle sobre a formação de cristais de gelo, aumento de resistência ao derretimento (fusão) e melhora da palatibidade onde se consegue um produto final que ultrapassa as expectativas em corpo, sabor, textura e resistência al ambiente.

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